Marché de Man - Le riz de bas fond, la banane, le manioc, et l’huile rouge très prisés dans les montagnes

Comme tout marché, celui de Man possède particulièrement deux jours d’affluence notamment le Lundi, qui est le petit jour de marché et le Vendredi qui est le grand jour dont l’affluence excède celle du premier. Durant ces deux jours de la semaine, le marché compte beaucoup plus de monde car de nombreuses femmes se déplacent des villes et villages environnants, pour des achats et des ventes de denrées telles que l’huile rouge, l’igname, le manioc, la banane etc. Ce grand champ caractérisé par l’offre et la demande est régi par des prix qui sont l’essence de cette situation. Ainsi le poisson est vendu entre 100 Fcfa, 200 Fcfa ou 300 Fcfa selon la taille et la qualité, pendant que le carton est vendu à 17.500 Fcfa. Le poisson qui provient d’Abidjan n’a pas de période spécifique comme l’huile de palme et le riz. Mais par rapport au moment, son prix peut grimper ou baisser. A coté de cela le riz est aussi une denrée très prisée par les populations des montagnes. L’on compte ici deux catégories de riz local. Le riz irrigué qui est produit dans les bas fonds, et le riz pluvial, produit sur la terre ferme ou dans le flanc des montagnes. De ces deux catégories le plus prisé est le riz pluvial. Le prix de son kilo varie entre 280 Fcfa et 350 Fcfa selon la qualité et 310 Fcfa le kilo en gros. Après les travaux de semence et de récolte, certaines commerçantes qui veulent gagner beaucoup plus d’argent créent une sorte de pénurie en stockant le riz afin de le revendre plus cher. Le prix du sac va de 4 à 5.000 Fcfa quand il est commandé dans les villages environnants. En temps de hausse du prix du riz, bon nombre de personnes se rabattent sur l’attiéké ou le foutou, faits à base de manioc, banane ou d’igname. Les détaillants approvisionnent pour 5 et 10.000 Fcfa le sac de banane, 5000 Fcfa pour le manioc et 500 Fcfa à 1.000 frs le tas de tubercule d’igname. La période de traite de ces produits se situe entre Avril et Juillet dans la région des montagnes. Quant à l’huile de palme (huile rouge) elle est actuellement vendue à 500 Fcfa le litre et à 9.000 Fcfa bidon de 20 litres. Le prix du bidon de 20 litres peut parfois descendre et jusqu'à 7.500 Fcfa dans les mois de Novembre, Décembre et Janvier, moment choisi par les vendeuses pour s’approvisionner afin de le revendre plus tard au prix de 15.000 Fcfa. Les points d’approvisionnement sont les localités de Mahapleu , Danane, Logoualé, Biankouma… L’huile rouge des montagnes, il faut le signaler est très sollicitée sur toute l’étendue de la Côte d’Ivoire et dans les pays limitrophes comme le Mali et le Burkina Faso. Les revendeuses prennent par semaine, de nombreuses commandes et s’approvisionnent auprès des coopératives villageoises de production d’huile rouge pour satisfaire la demande. Dans le marché de Man, l’huile rouge est très prisée car elle fait principalement partie de la consommation du peuple des montagnes. Aussi l’on ne cesse de venter ses vertus médicinales et économiques.

Par Bamba Mamadou