Korhogo : Le programme national de réinsertion veut intéresser les jeunes à la boucherie

Au nombre des projets de vie initiés par le Programme national de réinsertion et de réhabilitation communautaire (Pnrrc) au bénéfice des ex-combattants, il y en a un qui tient particulièrement à cœur à M. Ouattara Daniel, le coordonnateur du programme. Il s’agit du projet d’installation, à Korhogo, de la boucherie moderne des savanes initié pour une coopérative de 32 personnes, à savoir 22 ex-combattants et 10 personnes de la communauté d’accueil exerçant dans le secteur au nombre desquelles Cissé Sabou, le président des bouchers de Korhogo.

C’est en fait un projet intégré de lutte contre les mouches tsé-tsé expérimenté dans la zone pilote de Ferkessédougou et un autre volet relatif à la construction de fermes d’élevage d’embouche et autres aspects pour des ex-combattants.

Le but visé est la modernisation et professionnalisation du secteur de l’élevage et de la boucherie d’une part et, d’autre part l’adhésion davantage de jeunes ivoiriens à ce domaine d’activité qui est, à plus de 80 %, l’affaire des allogènes. C’est environ 86 millions de Fcfa que le Pnud, le partenaire du Pnrrc, a bien voulu mettre à la disposition du programme pour la mise en œuvre de ce projet de développement. Cette boucherie qui sera installée au grand marché de Korhogo sera dotée d’une chambre froide. Une trentaine de box seront installés dans les petits marchés.

Cette structure utilisera du papier d’emballage à la place des feuilles de teck. Et pourra livrer la viande à domicile. Pour la mise en place de ce projet, les membres de la coopérative ont bénéficié d’une formation à l’esprit coopératif, à la gestion, à l’hygiène, aux techniques de commercialisation et une sensibilisation au Vih/Sida.

Martial Niangoran
Correspondant régional