Gastronomie / 5ème Festival des grillades d’Abidjan : Rendez-vous le 26 mai à Yamoussoukro

La 5ème édition du festival des grillades d’Abidjan annonce déjà ses couleurs avec comme innovation cette année, une ‘’entrée’’ culinaire à Yamoussoukro, le 26 mai prochain. L’information a été donnée lors du lancement de ce rendez-vous gastronomique au siège de la structure Advantage sise aux II Plateaux. Selon la directrice générale de la structure, initiatrice de ce festival, Florence Koné, l’édition précédente qui a eu lieu au Palais de la Culture de Treichville a accueilli plus de 35 000 visiteurs. Une belle aventure qui lui a permis d’affirmer que le festival des grillades d’Abidjan demeure l’une des manifestations gastronomiques et culturelles les plus populaires. « Les Ivoiriens aiment bien manger et pour cela, ils sont capables de se déplacer juste pour se faire plaisir dans une bonne ambiance», a relevé l’initiatrice. Quant à la ruée d’organisateurs vers la création de festival gastronomique, l’initiatrice garde sa sérénité et pense que son festival « sera toujours imité mais jamais égalé». «Nous avons une expertise, un savoir-faire acquis depuis 5 ans. Il y aura donc des milliers de festivals semblables au nôtre, mais ils auront du mal à nous égaler», a-t-elle averti. Le festival des grillades débutera le 26 mai 2012 à la place Jean Paul II de Yamoussoukro avec des braiseurs venus d’Abidjan qui proposeront des nouveautés en plus des spécialistes locaux. Quant au rendez-vous gastronomique, il se déroulera du 1er au 2 septembre au Palais de la culture de Treichville et attend plus de 40 000 visiteurs. Le festival des grillades d’Abidjan propose également de la bonne humeur avec des artistes en vogues et un concert live de Meiway et le Zogang. Depuis cinq ans, la structure Avantage et tous ses partenaires fournissent de grands efforts pour permettre aux Ivoiriens de déguster plusieurs diversités de grillade à travers un festival.

Larissa G