Jacqueville : Séminaire sur la pérennité et le suivi des cantines scolaires

Jacqueville - Des responsables de la direction des Cantines scolaires ont effectué, vendredi, une visite dans le village de Taboth, département de Jacqueville (région des Grands Ponts), où un groupement de femmes travaille à pérenniser l’expérience des cantines dans cette localité.
Ces femmes cultivent sur un espace de 2000 m² du gombo et du piment dont la vente a permis de constituer un fonds de caisse pour la cantine de l’école primaire publique du village.
Au terme de la visite, la délégation a marqué sa satisfaction et félicité le groupement pour tout le travail abattu.
La délégation, lors de son séjour, a organisé un séminaire à l’intention des femmes de ce groupement.
L’animateur Kokouo Kouadio, spécialiste en nutrition, a réaffirmé aux participants le rôle primordial des cantines scolaires et la nécessité pour elles d’offrir des repas équilibrés aux élèves.
"Bien manger est une nécessité et participe à la santé de l’enfant. Les repas consommés dans nos cantines ne doivent plus exposer les élèves à la malnutrition, mais plutôt renforcer leur santé grâce aux repas variés, équilibrés, riches en protéines et en vitamines", a-t-il affirmé.