Repositionner le cacao ivoirien dans les grandes rencontres internationales reste une des préoccupations des dirigeants de la filière café-cacao. Ce repositionnement devenu une réalité, a été possible grâce à l’institution d’une politique hardie de recherche constante de production de fèves de qualité, à travers le programme 2QC. Le programme a permis, au leader mondial de production de l’or brun d’améliorer qualitativement sa production au titre de l’exercice 2012-2013. En témoigne les statistiques fournies par la direction générale du Conseil café-cacao (3C), au cours du lancement officiel de la campagne 2013-2014. Pour le rayonnement de ces matières premières à l’échelle internationale, Touré Massandjé, directrice générale du Conseil, a engagé une diplomatie qui permette à la direction générale du CCC de participer aux grandes rencontres du binôme. C’est dans cette perspective que le conseil participera du 28 octobre au 03 novembre au 4ème salon du chocolat des professionnels et au 19ème salon du chocolat grand public qui se tiennent aux portes de Versailles de Paris. Cette rencontre économique regroupe chaque année les grands professionnels du chocolat et ceux des produits dérivés de cette matière première. La direction du Conseil café cacao par sa participation, à ces salons, vise entre autres à promouvoir le café et le cacao. Elle ambitionne également de nouer des contacts de partenariat avec des opérateurs économiques, industriels, les décideurs et les experts du cacao. Au-delà des rencontres, les responsables du CCC veulent instruire l’univers des chocolatiers sur les grands chantiers de la filière à travers la réforme faite qui est à sa deuxième année. Les échanges mettent l’accent sur la thématique de la gestion de la qualité. Sans oublier, la récurrente question du travail des enfants à laquelle, les autorités du pays accordent une importance de premier plan.
Ernest Famin, correspondant
Ernest Famin, correspondant
