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Société Publié le lundi 28 janvier 2013 | AIP

Inauguration de la première boulangerie moderne à Tiémé

Tiémé - Le sous-préfet de Tiémé, Antoine Gnali Blé, a procédé dimanche à Tiémé (région du Denguélé) à l’inauguration de la première boulangerie moderne construite par l’ONG "fédération internationale pour la recherche de l’agrément divin(FIRAD)", en présence d’autorités politiques et administratives du département.

"Je ne veux pas entendre que le pain de la nouvelle boulangerie est à la base d’une quelconque maladie. Observez les règles d’hygiène car c’est la source de notre vie ; soyez plus responsable au niveau de la gestion afin que le projet de la FIRAD soit pourvoyeur d’autres activités", a exhorté, M. Blé, lors de la cérémonie d’inauguration.

Selon le gérant de la boulangerie, Ousmane Sylla, cette entreprise avec un effectif de huit employés est un maillon indispensable pour l’occupation de la jeunesse. Elle produit plus de 1500 pains par jour, avec une demande de plus en plus forte. "Le nombre d’employés va augmenter au fil du temps si la demande devient de plus en plus forte", a-t-il ajouté.
La nouvelle boulangerie de Tiémé vient mettre fin aux activités des boulangeries traditionnelles au sein de la localité, signifie-t-on.

(AIP)
bk/kn/kkp/kam
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