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L’intelligent d`Abidjan N° 2751 du 1/2/2013

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Gastronomie / Promotion des mets locaux et exotiques : ‘’Le Sounkalo’’ lance un concours challenge presse
Publié le vendredi 1 fevrier 2013  |  L’intelligent d`Abidjan


Gastronomie
© Ministères par DR
Gastronomie / 3ème édition de l’International Catering Cup: le Directeur général de Sodertour-Lacs, Mme Malékah Mourad Condé situer les enjeux de la participation de la Côte d’Ivoire
Mercredi 16 janvier 2013. Yamoussoukro. Le Directeur général de la SODERTOUR-LACS, Mme Malékah Mourad Condé, anime une conférence de presse avec les Éléphants pâtissiers pour parler des enjeux de la participation de la Côte d’Ivoire au concours gastronomique de dimension internationale, International Catering Cup


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Live.ci - 31/1/2013


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Restaurant-Bar ‘’Le Sounkalo’’ d’Abidjan-Treichville se veut la continuité du salon ‘’Le Grand Buffet d’Abidjan’’ initié par le ministère du Tourisme et exécuté par Côte d’Ivoire Tourisme. Fort de cela, les promoteurs de cette espace gastronomique lancent le concept ‘’Le Grand Talié’’. Selon Améday Kwacee, responsable communication du restaurant a, récemment au cours d’une conférence de presse indiqué que ‘’Le Grand Talié’’ est un déjeuner proposé tous les jours ouvrables à partir de midi et qui est un rendez-vous de célébration de la liberté et de la variété en matière de gastronomie. «Nous offrons la possibilité au client qui veut changer un peu hormis la carte-menu Vip qui est composée de menus riches et variés en cuisine ivoirienne, africaine et européenne, la liberté de se servir lui-même. Et donc, de composer lui-même son plat du jour, en fonction des mets proposés», a-t-il annoncé. Pour lui, il faut que les journalistes fassent la promotion de la gastronomie ivoirienne et celle d’ailleurs. C’est pourquoi, les responsables du même restaurant ont initié un prix dénommé ‘’Le Prix Soukalo Presse Challenge’’. Ce partenariat, précise-t-il, engage les journalistes dans une compétition de production régulière d’éléments visant à donner une certaine visibilité au secteur de la restauration en général et aux activités dudit restaurant en particulier. « Cette compétition aboutira à la distinction des meilleures productions média notamment des articles, reportages, interviews, émissions télé ou radio, etc. Il est prévu la distinction de trois (3) meilleurs journalistes. Comme récompenses, on a un billet d’avion Abidjan-Rabat-Abidjan, un ordinateur, des dictaphones numériques, des bons de repas, etc. sans oublier aussi des lots d’encouragement pour tous les autres partenaires candidats non retenus», a-t-il exhorté.
P.K

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