Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces    Femmes    Nécrologie    Publicité
Abidjan.net NEWS
Comment

Accueil
News
Coulisses
Article



 Titrologie



Le Patriote N° 4293 du 18/3/2014

Abonnez vous aux journaux  -  Voir la Titrologie

  Sondage


 Nous suivre

Nos réseaux sociaux



 Autres articles

Comment


 Petites Annonces avec Annonces.ci  




Coulisses

Un menu haut de gamme
Publié le mardi 18 mars 2014  |  Le Patriote




Comment

 Vos outils




Pour ce gala, les organisateurs n’a pas fait dans la dentelle. C’est un menu haut de gamme, spécialement conçu par le Chef étoilé, Pierre Gagnaire et Mme Christine Dadié, qui a été proposé aux prestigieux convives. En entrée, il y avait du « Homard poché au naturel, assorti de poivron rouge et caviar d’aubergine, et d’un bouquet de haricots verts ». Pour le plat de résistance, ils ont proposé deux mets : «Dos de mérou de San Pedro sauce N’Gatie, accompagné d’attiéké sauté en bambou», et « Aiguillettes de canard rôties, avec biscuit de foie gras, petit épeautre et marmelade d’oignon doux truffés ». Pour le dessert, les invités ont savouré une « Cassate glacée caramel et café, avec une marmelade de fruits, dacquoise paresseuse et une feuille de chocolat noir, une pâte de pruneau et fudge ». En plus, ceux qui le désiraient pouvaient prendre un café ou un thé ; des infusions et des chocolats fins.

Comment

 Commentaires



Comment