Un bon petit déjeuner améliore la performance mentale toute la journée (études)

La plupart des adultes en Afrique de l'Ouest consomment déjà la quantité recommandée en protéines par jour, mais beaucoup de ces protéines se présentent sous la forme d'aliments riches en graisses saturées et contiennent du mauvais cholestérol. Ceci peut conduire à des complications de santé notamment l'hypertension artérielle plus tard dans la vie.
Une bonne source de protéines pour commencer votre journée peut être des oeufs; ils sont pleins de des vitamines, d'acides gras insaturés (qui sont bons pour vous) et bien-sûr de protéines.

Les personnes qui essaient de perdre du poids évitent souvent le petit déjeuner afin de réduire les calories. En le faisant, celles-ci manquent le repas plus important de la journée. Par exemple les études montrent qu’un bon petit déjeuner améliore la performance mentale toute la journée. En plus le fait de ne pas prendre le petit déjeuner est susceptible de vous pousser à trop manger plus tard dans la journée. En revanche un petit déjeuner riche en protéines vous fait le plein d'énergie, d’aptitudes mentales, vous permet de rester rassasié plus longtemps et même vous aide à perdre du poids vu que le corps dépense plus de calories pendant la métabolisation des protéines, contrairement aux graisses ou aux hydrates de carbone.

Par ailleurs, nous avons tendance à faire allusion à la viande quand nous pensons aux protéines et en fait les protéines d'origine animale, comme la viande et le lait, sont appelées « complètes », car elles contiennent l'ensemble des neuf acides aminés essentiels. La plupart des protéines végétales est considérée comme incomplète car il y manque un ou plusieurs acides aminés essentiels. Cela peut préoccuper quelqu'un qui ne mange pas de viande ou de produits laitiers. Mais les personnes qui ont un régime végétarien peuvent toujours obtenir tous les acides aminés essentiels en mangeant une grande variété d'aliments végétaux riches en protéines.