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Le gibier plus rentable sur les marchés d’Abidjan qu’à Guiglo
Publié le jeudi 29 septembre 2016  |  AIP
La
© Autre presse par DR
La viande de brousse fumée
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Les femmes grossistes de gibiers à Guiglo préfèrent vendre leurs marchandises aux détaillants à Abidjan où elles feraient plus de bénéfices que sur le marché local, créant une pénurie de cette denrée dans la localité, ont confié à l’AIP quelques gérants de restaurants et des commerçantes de Guiglo.

Depuis la levée de l’interdiction, la viande de brousse se fait rare dans le commerce, les restaurants et même pour les ménages friands de ce type de viande.

Selon des vendeuses, elles souhaitent ‘’rattraper’’ le manque à gagner accusé durant la période d’interdiction, même si cette pratique tend à léser les consommateurs locaux.

La chasse, la vente et la consommation de ''viande de brousse'' avaient été interdites durant l’épidémie de la maladie à fièvre Ebola par le Gouvernement. La mesure a été levée le 08 septembre, rappelle-t-on.


tt/tad/akn/ask
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