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Société Publié le lundi 16 mars 2009 | Nord-Sud

Lutte contre les produits alimentaires périmés - Le contrôle de la qualité arrive

Pour renforcer l'efficacité des actions de contrôle de qualité des produits alimentaires, un laboratoire d'analyse et de contrôle de la qualité est en cours d'opération. Cette unité de contrôle de la qualité des denrées alimentaires permettra de vérifier le respect des normes d'hygiène des produits. L'annonce a été faite samedi par Youssouf Soumahoro, ministre du Commerce à l'occasion de la Journée internationale des droits du consommateur. Il a indiqué que le gouvernement a pris des mesures réglementaires vigoureuses pour assurer le contrôle de la qualité sanitaire de tous les aliments importés ou produits locaux. «Le décret n°2002-196 du 02 avril 2002 fixant les modes de preuves de conformité aux normes rendues d'application obligatoire, l'Etat exige-t-il des opérateurs économiques la conformité de leurs produits manufacturés à des normes de qualité. Pour le renforcement de l'efficacité des actions, la création au sein du ministère du Commerce d'un laboratoire d'excellence dédié exclusivement au contrôle de la qualité des denrées alimentaires », a-t-il déclaré. Selon le ministre du Commerce les initiatives de contrôle de qualité menées par ses services ont permis de saisir et de retirer du marché d'importantes quantités de produits alimentaires impropres à la consommation. « Il s'agit entre autres du lait et des produits laitiers, du riz, de l'alcool dénaturé, des jus de fruits etc. Le gouvernement, conscient du rôle important que doivent jouer les consommateurs dans l'économie nationale, sera toujours à leur côté», a-t-il promis.

OM
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