Économie Publié le jeudi 31 octobre 2024
29e édition du Salon du chocolat à Paris: Les classes cacao interactives et instructives
Une trentaine d'enfants ont été instruits, ce mercredi 30 octobre 2024, sur le parcours du cacao, depuis la pépinière jusqu'à la tablette de chocolat lors d'un atelier dénommé "classe cacao". Organisé par Le Conseil du Café-Cacao, la session a été animée par Monsieur Ambroise Nkoh, producteur de cacao de la région d’Azaguié, en Côte d'Ivoire, International Cocoa Award, et Axel Emmanuel, Le Chocolatier ivoirien, champion de Côte d'Ivoire chocolat pâtisserie et artisan chocolatier.
