L’huile de Palme est un bon remède contre les maladies cardiovasculaires. Elle n’a aucun effet nocif sur le cœur. C’est ce qu’a affirmé le Pr. Kramoh Euloge, cardiologue et chef du service des Consultations externes à l’Institut de Cardiologie d’Abidjan (ICA), vendredi dernier, lors d’un déjeuner-débat autour du thème « l’impact de certains aliments sur la santé du cœur : cas de l’huile de palme ». Cette rencontre qui a mobilisé des chercheurs du Centre National de Recherche Agronomique (CNRA) et des Professeurs Agrégés de l’Institut de Cardiologie d’Abidjan est une initiative de la Fondation de l’Institut de Cardiologie d’Abidjan, au Chu de Treichville. Pr. Kramoh a relevé qu’il n’y a pas de différence entre l’huile de palme rouge et l’huile raffinée. « L’huile de palme contient de la Vitamine E et joue un rôle antioxydant », a précisé Pr. Kramoh Euloge. Faisant remarquer que l’huile de palme protège contre les effets de radiations des yeux. C’est pourquoi dira t-il, les peuples du sud de la Côte d’Ivoire qui consomment plus l’huile de palme, ont moins de pathologies liées aux yeux, notamment la cataracte. Le Dr. Konan Eugène, expert en Agro-alimentaire et chef Programme Palmier au CNRA, a également soutenu que l’huile de palme prévient les maladies cardiovasculaires. Aussi a-t-il affirmé que c’est un anti-cancer. Quant au Pr. Nemlin Gnopo Jean, il a mis l’accent sur une alimentation variée et équilibrée. Ajoutant que les légumes aux feuilles vertes, les bananes douces et les pommes sont bénéfiques pour le bon fonctionnement du cœur. Le président de la Fondation ICA, Gounongbé Nazaire a invité la population ivoirienne à adopter de bonnes habitudes alimentaires pour la santé de leur cœur.
Anzoumana Cissé
Anzoumana Cissé
