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Des vitamines et des minéraux introduits dans la ration alimentaire des cantines
Publié le mercredi 30 octobre 2013  |  AIP




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Dabakala -Les gestionnaires des cantines scolaires de Dabakala( nord ,région du Hambol) et de Satama-Sokoura ont été informés mardi, de l’introduction de vitamines et de minéraux dans les cantines scolaires, lors d’une formation initiée par la direction régionale des cantines scolaires ,en collaboration avec le Programme alimentaire mondial(PAM).

Selon le conseiller régional chargé de cantines, Koffi Brou André, cet ajout de complément alimentaire à la ration des enfants, est composé de céréales, de légumineuse, d’huile végétale,de sels mineraux et fournit 40 à 45% des besoins alimentaires des enfants.

"Ces micronutriments sont des vitamines et des minéraux qui doivent être utilisés chaque jour de repas scolaire", a précisé M. Koffi Brou.

Pour encourager les études scolaires, le PAM et la direction nationale des cantines ont mis en œuvre un programme d’alimentation scolaire pour plus de 1 023 193 enfants, rappelle-t-on.

(AIP)
sy/amak/tm

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