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Transformation du cacao: Saf-Cacao veut doubler ses capacités
Publié le vendredi 5 fevrier 2016  |  La Tribune Ivoirienne
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© Autre presse par DR
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Face à la hausse répétée des taxes observées ces dernières années dans le secteur du broyage de fèves de cacao, Ali Lakiss, gérant de Saf-Cacao a initié des travaux d’une valeur de 10 milliards de Fcfa pour permettre à son entreprise de doubler sa production. De 30.000 tonnes par an, il espère atteindre 60.000 tonnes d’ici à la fin 2016. Outre les produits comme le beurre et la poudre de cacao, Saf-Cacao veut produire de la liqueur à base de cacao. Notons que Le cacao représente 22% du Pib du pays et plus de 50% des recettes d’exportation ainsi que 2/3 des emploies et des revenus de la population. Mais, la consommation des produits à base de fèves de cacao est encore très peu répandue en Côte d’Ivoire, alors que le pays est le premier exportateur mondial de cacao avec 35% de la production mondiale qui a atteint le chiffre record 1,8 million de tonnes.

Arnaud Houssou
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