Communément appelé «Froto mougou» par les commerçants et vendeurs de cette denrée, la mouture de piment sec ou encore poivron est en train de gagner du terrain dans les ménages et petits commerces. Raison de cette expansion, l’absence du piment vert sur le marché. Un tour dans les «garbadromes» de Cocody-Angré, des 2 Plateaux et d’Adjamé, le constat est le même. Mercredi 20 février 2013, il est 9 h, lorsqu’Aguibou Oumarou, vendeur de ‘’garba’’ à Angré-Djomi nous annonce que le piment vert se fait rare à cause de la saison. Interpellée sur la question, Irié Lou Colette, PCA de la Fédération nationale des coopératives de vivriers de Côte d’Ivoire (Fenacovi-CI) a fait savoir que la pénurie de ce légume serait due à saison sèche qui prévaut actuellement; d’autant que les cultivateurs n’ont pas mis en place un système d’irrigation de contre-saison qui permet d’avoir ces denrées alimentaires en cas de rareté de pluie. «Avec le soleil accablant ces temps -ci et le manque de pluie, il est possible que le piment vert manque sur le marché pour faire place au piment sec», a-t-elle souligné. Pour parer à une éventuelle insuffisance de ce légume vert, Irié Lou Colette préconise l’adoption d’irrigation dans les champs de culture vivrière.
AK
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