Sécurité alimentaire : Les laits ivoiriens contrôlés avec succès

Le Laboratoire national d’essais de qualité métrologique et d’analyses (Lanema) a déclaré saints et conformes aux normes internationales, les produits laitiers fabriqués par 6 entreprises ivoiriennes. Les contrôles dont les résultats ont été rendus publics le vendredi 27 mars, au cabinet du ministre de l’Industrie et de la Promotion du secteur privé, ont été ordonnés à la suite du scandale du lait contaminé à la mélamine, qui a causé la mort de quatre nourrissons, et fait plus d’un millier de malades en Chine. Les échantillons prélevés, au total 48, ont été soumis à deux tests principaux : les analyses bactériologiques et le test de détermination du taux de mélamine. Lequel a été réalisé selon une méthode de dernière génération, appelée Test Elisa, mise au point par le laboratoire Romer, a précisé le directeur général de Lanema, Dr Mouffié Koffi Gabriel. En ce qui concerne les «analyses microbiologiques: les laits produits dans les entreprises ivoiriennes respectent les normes en vigueur, ne présentent aucune trace de mélamine. Ils sont conformes à la réglementation en vigueur», a déclaré le directeur de Lanema.



Parallèlement aux produits ivoiriens, l’analyse des échantillons de lait en poudre de marque Starlac importé de Chine, fait apparaître la présence de mélamine à un taux de 2,5 ppm (ug/kg). Le ministre de l’Industrie et de la Promotion du secteur, Amah Marie Téhoua, a expliqué le sens de ces contrôles décidés par le gouvernement. «En général, on n’aime pas être contrôlé. Or, outre son aspect répressif, le contrôle, quand il est réalisé par l’autorité qui est chargée de veiller à la saine alimentation de la population, devient un facteur de promotion. Je suis donc fière de déclarer que la production de l’industrie laitière ivoirienne est de bonne qualité et de bon goût», a-t-elle indiqué. Par ailleurs, Mme Téhoua a tenu à féliciter les industriels du lait, et souhaité que les autres prennent exemple sur eux. «Car, la Côte d’Ivoire ne produisant pas le lait brut, la qualité des produits finis de la laiterie ivoirienne tient à la qualité du choix des matières premières».



D. Ya