Familier au plat de « kabato » depuis sa tendre enfance, Pé Kouamé Innocent, étudiant en 4ème année de communication à l’Insaac, n’a pas cherché loin pour sa soutenance. Le 19 août dernier, il a présenté son thème de recherche assortie d’une mention assez-bien : « Création et promotion d’un nouveau produit à base de maïs ». Il choisit le « kabato », plat traditionnel des peuples du nord de la Côte d’Ivoire, à base de semoule de maïs et propose une véritable campagne de publicité avec affiche à l’appui.
Coulisses Publié le mardi 31 août 2010 | Nord-Sud
