Abidjan- Une vingtaine de femmes journalistes ivoiriennes, issues de la presse et de médias audiovisuels, ont achevé, samedi, à Abidjan, un atelier de formation à la pâtisserie, au siège de l’association des professionnels de pâtisserie, chocolaterie, cuisine, boulangerie d`Afrique(APPCCBA), logée à la cité Adé Mensah, route de Bingerville.
"Nous sommes heureuses d’être présentes, d’avoir laissé notre travail et d’être venues ici ; c’ est un signe que le métier de la pâtisserie est un métier noble", a déclaré leur porte-parole, Khady Fadiga, lors de la deuxième journée des "Samedi de la pâtisserie", initiée par l’APPCCBA, en présence du représentant du ministre ivoirien de l’Artisanat et des PME, Niamkey Aka, ainsi que du représentant de N’Sah Hôtel, à Grand-Bassam, Patricia Olloh.
Selon le président de l’APPCCBA, Paul Bassogog, président de la sélection nationale de Côte d`Ivoire de pâtisserie, la Côte d`Ivoire est qualifiée pour la Coupe du monde de pâtisserie, prévue du 27 au 28 janvier prochain, à Lyon, en France. "La participation des femmes journalistes, à cette deuxième journée, est importante, en ce sens que c’est la femme intelligente, intellectuelle et mère de famille, qui trouve ainsi la possibilité d’améliorer son rendement culinaire à la maison, et ainsi rentre dans les profondeurs d’un métier afin d’être mieux outillée pour en parler", a signifié M. Bassogog, en guise de justificatif à l`implication des femmes des médias à cet atelier de renforcement des capacités dans cette spécialité gastronomique.
Cette action s`inscrirait dans une logique de promotion des divers arts culinaires et gastronomiques, recommandée par les instances internationales de la Coupe du monde de la pâtisserie à laquelle la Côte d’Ivoire est candidate. Cet atelier de formation fut essentiellement marquée par la réalisation des recettes de Madeleine, Sablée en poche, pain au chocolat et au lait, pizza, croissant et gâteau d`anniversaire".
Réparties, à cet effet, en quatre groupes de travail, ces femmes journalistes ont pu y faire montre de leurs dons et aptitudes, sanctionnés, à la fin, par des diplômes de participation. Une autre séance est prévue dans 21 jours, avec la présentation du site internet de la sélection nationale de pâtisserie de Afrique Côte d’ Ivoire, www.elephantpatissiers.net, annoncent les initiateurs, qui révèlent que les femmes des médias devront être chargées de mettre en place un Fans-club de la sélection nationale.
(AIP)
kn/nf
"Nous sommes heureuses d’être présentes, d’avoir laissé notre travail et d’être venues ici ; c’ est un signe que le métier de la pâtisserie est un métier noble", a déclaré leur porte-parole, Khady Fadiga, lors de la deuxième journée des "Samedi de la pâtisserie", initiée par l’APPCCBA, en présence du représentant du ministre ivoirien de l’Artisanat et des PME, Niamkey Aka, ainsi que du représentant de N’Sah Hôtel, à Grand-Bassam, Patricia Olloh.
Selon le président de l’APPCCBA, Paul Bassogog, président de la sélection nationale de Côte d`Ivoire de pâtisserie, la Côte d`Ivoire est qualifiée pour la Coupe du monde de pâtisserie, prévue du 27 au 28 janvier prochain, à Lyon, en France. "La participation des femmes journalistes, à cette deuxième journée, est importante, en ce sens que c’est la femme intelligente, intellectuelle et mère de famille, qui trouve ainsi la possibilité d’améliorer son rendement culinaire à la maison, et ainsi rentre dans les profondeurs d’un métier afin d’être mieux outillée pour en parler", a signifié M. Bassogog, en guise de justificatif à l`implication des femmes des médias à cet atelier de renforcement des capacités dans cette spécialité gastronomique.
Cette action s`inscrirait dans une logique de promotion des divers arts culinaires et gastronomiques, recommandée par les instances internationales de la Coupe du monde de la pâtisserie à laquelle la Côte d’Ivoire est candidate. Cet atelier de formation fut essentiellement marquée par la réalisation des recettes de Madeleine, Sablée en poche, pain au chocolat et au lait, pizza, croissant et gâteau d`anniversaire".
Réparties, à cet effet, en quatre groupes de travail, ces femmes journalistes ont pu y faire montre de leurs dons et aptitudes, sanctionnés, à la fin, par des diplômes de participation. Une autre séance est prévue dans 21 jours, avec la présentation du site internet de la sélection nationale de pâtisserie de Afrique Côte d’ Ivoire, www.elephantpatissiers.net, annoncent les initiateurs, qui révèlent que les femmes des médias devront être chargées de mettre en place un Fans-club de la sélection nationale.
(AIP)
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