Le directeur des services vétérinaires au ministère des Ressources animales et Halieutiques, Dr Kallo Vessaly, a assuré les consommateurs de l’efficacité du système national de contrôle des denrées alimentaires d'origine animale.
Il intervenait lors de la tribune d’échanges du Centre d’information et de Communication gouvernementale (CICG) "Tout Savoir Sur" (TSS), le mardi 14 mai 2024.
« Le gouvernement a pris à bras le corps la problématique de la sécurité sanitaire. Des efforts ont été faits pour améliorer, voire renforcer notre système national de sécurité sanitaire. Le système national de contrôle se porte très bien », a souligné Dr Kallo Vessaly.
A l’en croire, le système de contrôle de denrées d’origine animale a été audité par l’Union européenne (UE). Grâce au contrôle officiel exercé par les services vétérinaires, la Côte d’Ivoire est maintenue sur la liste des pays exportateurs de thons vers l’UE. « Ce sont 50 000 tonnes de thons qui sont exportées vers l’UE. Cette activité génère 3 000 emplois directs pour un chiffre d’affaires de 70 milliards FCFA », a-t-il fait savoir.
Outre la filière halieutique, l’Etat a renforcé son dispositif de contrôle pour garantir la sécurité sanitaire des denrées d’origine animale. Ainsi, pour ce qui est de la filière porcine, à Bingerville, quatre tonnes de porc de mauvaise qualité ont été retirées du marché en 2023.
De plus, 4,4 tonnes de viandes avariées ont été saisies et détruites sur la même période.
En août 2021, 500 000 poulets ont été abattus à Mondoukou (Grand Bassam) et les éleveurs ont été indemnisés à hauteur de 500 millions FCFA.
Dr Kallo Vessaly a sollicité l’implication de tous pour assurer la sécurité sanitaire en passant par une sensibilisation des consommateurs à faire la veille. Il a attiré l’attention des producteurs sur leur responsabilité afin que les denrées d’origine animale soient de bonne qualité.
Articles du dossier
