L’événement - Boulangerie et pâtisserie - Affaire farine impropre à la consommation : Le démenti des consommateurs

La Ligue ivoirienne des droits du consommateur (Lidc) et l'Association nationale des consommateurs du pain en Côte d'Ivoire (Ancp), deux structures de consommateurs légalement constituées, ont battu en brèche, le 10 juin dernier à l'hôtel Pullman au Plateau, les déclarations faites, récemment dans la presse, par Kosséré Germaine. Selon laquelle, la farine produite par les Grands moulins d'Abidjan (GMA), leader des minoterie de la sous-région, serait de mauvaise qualité, impropre à la consommation humaine et destinée au bétail.

Qualifiant les propos de Kosséré Germaine de dénonciation calomnieuse sans fondement et de nature à révolter les populations et à perturber la quiétude des consommateurs et la filière, le Dr. Isidore Gauzé Blé, président de la Lidc, a fait savoir que depuis sa création et sa mise en activité, l'Association nationale des consommateurs de pain en Côte d'Ivoire en accord avec la Lidc a fait l'état des lieux de la filière boulangerie et pâtisserie. Les résultats des investigations conjointes des deux défenseurs des droits du consommateur leur ont permis de conclure que la farine produite par les GMA mise sur le marché ivoirien est de qualité supérieure propre à la consommation humaine. Dr.Isidore Gauzé Blé, s'appuie sur les documents d'analyse de conformité dont dispose le groupe GMA et délivrés par les institutions étatiques ivoiriennes ces dix dernières année. Notamment les différentes attestations Codinorm délivrées au groupe GMA de façon trimestrielle dont la dernière prend en compte les mois d'avril, mai et juin 2009, confirmant que la farine issue du processus de production des GMA est conforme aux exigences requises suivantes : analyse, microbiologie, protéine, finesse, teneur en cendre, humidité, etc. Mieux, selon les mêmes documents brandis par le conférencier, la farine du groupe GMA est de qualité, enrichie en fer, en acide folique et destinée à la consommation humaine. Pour Dr.Isidore Gauzé Blé, le seul but de Kosséré Germaine est de porter atteinte à la réputation des Grands moulins d'Abidjan, leader et symbole de la minoterie en Côte d'Ivoire. Pis, le conférencier a révélé qu'après enquête auprès des responsables de la filière et du ministère de tutelle, Kosséré Germaine ne possède aucune boulangerie depuis 2002 et elle ne fait pas partie de la Fédération interprofessionnelle des boulangers et pâtissiers de Côte d'Ivoire (Fipbpci). Par conséquent, elle ne saurait parler en son nom. Selon lui, elle n'est pas officiellement reconnue par les instances de la filière, puisque son titre de responsable de syndicat lui a été dénié depuis lors par la justice ivoirienne. Aussi, la Lidc et l'Ancp se réservent-elles le droit d'ester en justice Kosséré Germaine pour escroquerie, complicité et trouble à l'ordre public pour qu'elle donne à la justice les preuves des graves affirmations tenues par elle. Au- delà, le conférencier a demandé à la Fipbpci, au nom de l'Assemblée générale des consommateurs, de fixer le nouveau prix de la baguette de pain de 200grammes à 100 Fcfa en raison de la baisse de 48% du prix du sac de farine.

Coulibaly N'Golo A. aboubackr@yahoo.fr