Malgré sa
méconnaissance du grand publique, la caille est un animal très ancien. Dans les récits bibliques, elle a constitué avec la manne, la nourriture du peuple Juif dans le désert. Aujourd’hui, elle a une portée
économique
importante pour ceux qui se lancent dans sa production.
L’éleveur a le choix entre la production d’œuf ou la production de l’animal. Dans le cadre de la production de cailles, il faut absolument disposer d’une couveuse et de mâles, ce qui n’est pas nécessaire dans la production exclusive d’œufs de caille. A défaut de couveuse, utiliser une poule (sous laquelle vous pouvez mettre jusqu’à 20 œufs !). La caille couve très rarement. L’unité d’élevage minimum se constitue d’un mâle et de cinq femelles.
Par Marius Nouza
Marius.nouza@jde-ci.com
méconnaissance du grand publique, la caille est un animal très ancien. Dans les récits bibliques, elle a constitué avec la manne, la nourriture du peuple Juif dans le désert. Aujourd’hui, elle a une portée
économique
importante pour ceux qui se lancent dans sa production.
L’éleveur a le choix entre la production d’œuf ou la production de l’animal. Dans le cadre de la production de cailles, il faut absolument disposer d’une couveuse et de mâles, ce qui n’est pas nécessaire dans la production exclusive d’œufs de caille. A défaut de couveuse, utiliser une poule (sous laquelle vous pouvez mettre jusqu’à 20 œufs !). La caille couve très rarement. L’unité d’élevage minimum se constitue d’un mâle et de cinq femelles.
Par Marius Nouza
Marius.nouza@jde-ci.com
