2ème Festival des grillades à Yamoussoukro - 30 braiseurs partagent leur goût

Langoustes braisées, gambas braisé, poulet braisé, gésier piqué, brochette de bœuf, poisson braisé, viande de brousse et poulet pané, cabri braisé, pintade braisée, crabe et escargots braisés, choukouya de mouton, poulet, bœuf… sont, entre autres, les mets qu’ont proposées les 30 braiseurs issus de Yamoussoukro qui ont pris part, samedi, à la 2ème Festival des grillades, à la Place Jean Paul II de la capitale politique.
A l’ouverture, le gouverneur du district autonome de Yamoussoukro, Augustin Thiam, après la visite guidée des différents stands des braiseurs en compagnie d’autres officiels, a encouragé l’initiative et appelé ses promoteurs à la persévérance.
Florence Koné, directrice de l’agence Advantage, promotrice de l’événement, a révélé que cette édition était placée sous le co-parrainage des ministres Jean Louis Billon et Kouassi Kobenan Adjoumani. Pour elle, la ville de Yamoussoukro a bien accueilli l’année dernière son festival. C’est pourquoi, en signe de gratitude, a-t-elle confié, elle a remis le couvert. «Nous ne pouvions délaisser votre ville au profit d’une autre de l’intérieur. Retenez que votre chaleur nous a mis du baume dans le cœur. C’est pourquoi nous sommes encore cette année à vos côtés avec le Festival de grillades», a reconnu Florence Koné.
Plusieurs artistes se sont produits à la grande joie des nombreux mélomanes. Ainsi, à partir de 21 h 30, Dj Noumak, Aboutou Roots, Le Magnifik, Pat Sexy, Lamine Tpj, Dj Maxiu, Dj Jacob, Abou Nidal, Kedjevara, OroDj, Safarel Obiang, Dj Formel… se sont relayés sur la scène. Et Bebi Philip a mis fin au Festival par un concert live qui a duré de 2 h 17 à 3 h 50 du matin.

Marcellin Boguy
Envoyé spécial