Le Programme IGNITE présente les interactions entre "café, cœur et vaisseaux"

Abidjan - Le président du comité scientifique de IGNITE, un programme destiné à promouvoir les bienfaits du café sur la santé, Pr Jean-Baptiste Anzouan-Kacou a saisi l’opportunité du 1er congrès international de cardiologie d’Abidjan, "Africardio 2013", pour prononcer une conférence publique sur le thème "café, cœur et vaisseaux".

Selon un communiqué de presse du programme IGNITE transmis mardi à l’AIP, PR Anzouan-Kacou a expliqué que la pression artérielle change peu ou pas quand on consomme moins de 200mg de caféine (1-2 tasses de café/jour).

« Une hausse si elle survient est transitoire et ne dure que peu de temps. De plus, si la caféine est ingérée à partir du café, le changement est moindre à cause de certaines substances comme le Potassium et le Magnésium, qui contrebalancent ce fait », a-t-il ajouté.

Une étude effectuée sur 37 514 personnes suivies pendant 13 ans a montré une réduction discrète du risque de développer une maladie coronaire chez les consommateurs de café, le risque le plus faible étant observé chez les personnes consommant deux à trois tasses par jour.

« Il y a des richesses que nous avons et que nous ne découvrons que maintenant », a noté Pr Maurice Kakou Guikahué, président de la société ivoirienne de cardiologie qui a initié avec son homologue tunisienne, "Africardio 2013", du 24 au 26 avril. « Dans les pays occidentaux, ils consomment beaucoup de chocolat et de café et ils vivent plus longtemps, il faut inciter les Ivoiriens à consommer beaucoup de café et cacao ce sera bon pour l’économie mais surtout pour leur santé », a-t-il ajouté

C’est pourquoi, indique-t-on, une campagne de sensibilisation sera lancée l’année prochaine pour sensibiliser les populations sur les richesses du café et du cacao, en vue de booster la production et exhorter les industriels à renforcer la qualité des produits qu’ils mettent sur les marchés et à les rendre accessibles.

cmas