Salubrité des Aliments: 15 spécialistes ​africains en agroalimentaire formés sur les bonnes pratiques en matière de salubrité alimentaire

A l’initiative de la Société Financière Internationale (SFI) du groupe de la Banque mondiale et en collaboration avec l’ambassade du Japon en Côte d’Ivoire, s’est ouvert ce lundi dans les locaux de la Banque mondiale à Abidjan, un séminaire de renforcement de capacités de 15 auditeurs en agroalimentaire, dans le cadre du projet ‘’Africa food safety advisory service’’.

Selon Kyota Aoki, Premier secrétaire de l’Ambassade du Japon en Côte d’Ivoire, principal bailleur du perojet ‘’Africa food safety advisory service’’, ledit projet vise à accroître les chances des pays africains sur le marché international, en vue d’une hygiène alimentaire de qualité. Cette formation a l’intention de ces professionnels en agroalimentaire constitue un soutien complémentaire aux pays africains en matière de salubrité des aliments dans le monde, a-t-il ajouté.

Cassandra Colbert, représentante residente de la SFI pour la Côte d’Ivoire et certains pays d’Afrique, a indiqué que le projet ‘’Africa food safety advisory service’’ est mis en œuvre en Côte d’Ivoire afin d’aider les entreprises à changer leurs habitudes en matière de « salubrité alimentaire ». A en croire Cassandra Colbert, « une meilleure politique de salubrité alimentaire aide les entreprises à booster leurs ventes ».

Elle a salué le partenariat fructueux entre la SFI et le Japon, dont l’organisation de ce séminaire de formation est une parfaite illustration. Il convient de préciser que le Japon fait de l’appui au développement de la chaîne agricole une priorité.


Elisée B.