5ème édition du SARA : la gastronomie française présentée aux visiteurs

Pays à l’honneur de la cinquième édition du Salon international de l’Agriculture et des Ressources Animales d’Abidjan (SARA), la France propose sur le pavillon qui lui est dédié un stand spécial d’exposition et de dégustation de la variété gastronomique française. Dénommé « France Bon Appétit », ce stand ouvert au grand public, met en avant plusieurs produits alimentaire français commercialisés en Côte d’Ivoire en partenariat avec l’enseigne Carrefour, la marque Reflet de France et l’interprofession laitier, Cniel représenté par plusieurs marques de produits laitiers.

Ainsi pendant 10 jours (du 22 novembre au 1er décembre 2019), le grand public aura l’occasion de découvrir bon nombre de produits français à moindres coûts surtout dans un décor franco-ivoirien.
Ce stand qui a enregistré une panoplie de visiteurs en l’occurrence Didier Guillaume, ministre français de l’Agriculture et de l’Alimentation, selon Hassan Sefrioui, directeur Afrique de l’Agence de communication et de marketing dédiée aux produits alimentaires de la France (Sopexa), est une vitrine de présentation des produits français.
Hassan Sefrioui a dans son explication révélée la présence d’une nouvelle création, fruit du brassage culinaire entre la Côte d’Ivoire et France. Il s’agit de la salade d’attiéké à la ratatouille accompagnée de la banane plantain et la sauce de Dijon auprès de laquelle est soigneusement posé un dessert fait à base du cacao de Côte d’Ivoire et des éclats de banane plantain, le tout dans un coffret.

Cette innovation qui cadre avec le thème principal du SARA 2019 ‘’ "l’Agriculture intelligente et innovations technologiques : quelles perspectives pour l’agriculture africaine ? », vise à « montrer aux visiteurs à quel point ils peuvent utiliser ces produits en majorité ivoiriens pour concocter leurs mets en y ajoutant des produits français » a expliqué Hassan Sefrioui.


Cyprien K.