L'amphithéâtre du Conseil économique et social au Plateau, abrite depuis hier, un atelier sur les activités de la commission du codex alimentarius. Le Codex alimentarius, est un code de normes de sécurités alimentaires. Mieux, c'est un système de mornes alimentaires qui englobe une vingtaine de particularités techniques allant de l'étiquetage aux habitudes alimentaires. Le codex aliementarius a un double objectif : Commercial et sanitaire. Parce que, c'est sur la base de ces normes techniques que reposent les échanges internationaux. Quoi de plus normal que la Côte d'Ivoire, premier pays producteur mondial et exportateur de cacao, mais aussi importateur de denrées alimentaires de grande consommation comme le riz, revitalise son comité national du codex. Ce, au regard du contexte commercial international. Surtout que les consommateurs sont de plus en plus exigeants sur les normes alimentaires. Ce, avec le soutien de l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, (Fao). C'est dans cette optique, que l'amphithéâtre du Palais de Conseil économique et social abrite depuis hier, un atelier restreint destiné aux structures déjà impliquées dans les travaux du Codex et constituées des membres du comité national du codex, (Cnc). Mais aussi et surtout, des partenaires du secteur agroalimentaire. Cette rencontre a indiqué les organisateurs, a pour objectif, de permettre aux intéressés d'acquérir les informations nécessaires pour mieux comprendre l'organisation et le fonctionnement de la commission dédiée à ce code afin d'améliorer le fonctionnement du comité national. A l'ouverture des travaux, Madame Marie-Noëlle Koyara, la représentante de la Fao en Côte d'Ivoire, a félicité le gouvernement ivoirien pour toute l'attention qu'il accorde au sujet en question. "Ce séminaire fait suite au projet de renforcement de capacité du comité national qui s'est tenu, le 23 janvier 2009. La Fao qui a pour mission d'aider à construire un monde libéré de la faim pour les générations présentes et futures, a initié plusieurs activités, en vue d'aider les gouvernements à élaborer des politiques, programmes et projets visant à éliminer les causes fondamentales à l'origine de la faim et de la malnutrition ", a dit Madame Koyara. La sécurité sanitaire des aliments étant une composante de la sécurité alimentaire, l'Oms et la Fao, ont initié depuis 1962, le Codex alimentarius qui est l'un de leurs programmes phares. "Le but de ce programme a poursuivi la représentante de la Fao, est de protéger la santé des consommateurs, de promouvoir des pratiques commerciales loyales et de faciliter ainsi, le commerce international des denrées alimentaires, et afin de promouvoir l'harmonisation des normes alimentaires au niveau international " Aussi, elle a mis en évidence, le rôle moteur que continue de jouer l'agriculture ivoirienne qui demeure le pilier de l'économie. " Le gouvernement a fait des efforts pour garantir la sécurité sanitaire des aliments. Ainsi, plusieurs structures d'inspection sanitaire des aliments, appuyées par différents laboratoires pour l'analyse des aliments mis à consommer ont été mises en place. Le Comité national du Codex alimentarius de Côte d'Ivoire, agit en tant qu'organe consultatif auprès du gouvernement pour promouvoir et défendre la sécurité sanitaire et de qualité des denrées ivoiriennes ", a conclu Madame Koyara.
Bamba Mafoumgbé
bamaf2000@yahoo.fr
Bamba Mafoumgbé
bamaf2000@yahoo.fr
