Santé / Cirad et Dialpha : réguler la glycémie

cirad.fr - Communiqué de presse - Le Cirad vient de signer une convention de collaboration de recherche avec la société Dialpha spécialisée dans les ingrédients santé, qui développe des composés à forte valeur ajoutée à base d’extraits naturels de plantes, sous forme de compléments alimentaires.

C’est une véritable lutte contre les troubles métaboliques et notamment la glycémie (taux de sucre dans le sang) que mènent désormais ensemble le Cirad et Dialpha (lauréat en 2007 et 2009 du Concours national d’aide à la création d’entreprises de technologies innovantes du ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche).

Aujourd'hui, 320 millions de personnes dans le monde sont atteintes de pré-diabète. Conscient de l’urgence d'agir et de proposer des solutions efficaces prouvées scientifiquement contre le développement du diabète et de ses complications cardiovasculaires, Nicolas Chapal, président de Dialpha s’est adjoint le savoir-faire des chercheurs de l’UMR (Unité mixte de recherche) Qualisud, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité, au Cirad.

Ce partenariat industriel implique l’accueil pendant un an au Cirad, d’un chercheur de Dialpha tandis que l’UMR Qualisud met à disposition ses équipements, ses compétences en fractionnement/séparation des phytonutriments, sa connaissance des filières tropicales et des matières premières végétales enrichies.

Sont donc à l’étude plusieurs co-produits ou sous-produits agricoles particulièrement riches en composés phénoliques qui seront testés pour leur efficacité biologique sur le pré-diabète.
Les ingrédients obtenus, seront ensuite commercialisés vers les industriels de l’agroalimentaire et des compléments alimentaires ou de la pharmacie.