Promouvoir le ‘’Garba’’ (semoule de manioc accompagnée du poisson thon), comme met culturel et touristique de la Côte d’Ivoire. Tel est l’objectif que s’est assigné le groupe Galaxie qui a présenté le projet, samedi, aux Deux-Plateaux. C’est dans cette optique qu’un festival dénommé Festigarba se tiendra du 23 au 25 septembre prochain à Treichville, à l’espace jardin de la Solibra. Selon Saki Léon, promoteur du festival durant les trois jours qu’il va durer, l’occasion sera donnée à la population ivoirienne de venir apprécier le garba pour ceux qui ont l’habitude d’en manger mais surtout permettre à tous ceux qui n’en ont jamais goutté d’en faire d’autant. Toujours selon lui, des stands pour toutes les entreprises désirant faire la promotion de leurs activités ou produits pendant le festival seront installés. Une conférence débat est prévue pour faire ressortir la dimension culturelle et utilitaire du festival. Et pour finir un atelier montrant un processus de fabrication de la semoule de manioc (attiéké) jusqu’à la commercialisation. Pour Mme Chantal Marouni, directrice de Galaxie Groupe, ce plat favorise l’intégration nationale et sous-régionale qui transparaît comme non seulement le fruit du brassage culturel entre les peuples de Côte d’Ivoire mais aussi entre les Ivoiriens et les peuples Etrangers.
Maty Gbané (stagiaire)
Maty Gbané (stagiaire)
