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Société Publié le samedi 17 février 2018 | Fraternité Matin

Défis de la qualité dans la filière anacarde: des kits d’analyse et des micro-ordinateurs pour 100 coopératives

© Fraternité Matin Par DR
Le directeur général du Conseil coton-anacarde a encouragé les coopérateurs à promouvoir la qualité
La campagne 2018 a mis l’accent sur des noix bien séchées et bien triées pour que la production de 711 000 tonnes prévues s’écoule aisément et que la transformation locale se développe.

La Côte d’Ivoire, premier pays producteur mondial de la noix de cajou depuis 2015 à ce jour, en plus de la faiblesse du rendement à l’hectare, fait face à un autre grand challenge : la qualité de sa production. Pour parvenir, comme le Mozambique qui a un meilleur KOR (un meilleur pourcentage de bonnes amandes dans un sac de 80 kg de noix de cajou), à ravir aussi sur le marché international, la plus –value qui va de 50 à 300 dollars américains.

Le Dr Adama Coulibaly, directeur général du Conseil du coton et de l’anacarde, qui ne cesse de répéter : «La qualité a un... suite de l'article sur Fraternité Matin
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