Filière café-cacao : Fin de l’atelier de Yamoussousoukro - Les recettes pour l’amélioration du revenu des producteurs

Le développement durable des zones rurales (caféière et cacaoyère) étaient au centre des préoccupations des acteurs de la filière café-cacao. Réunis les 08 et 09 janvier 2008, à l’hôtel Président de Yamoussoukro, autour du thème ‘‘restitution des résultats du recensement des producteurs de café-cacao et présentation du programme Qualité, quantité et croissance’’. Il s’est agi de présenter l’état d’avancement de l’opération de recensement des producteurs de café et de cacao ; procéder à la présentation du programme qualité, quantité et croissance. L’atelier a évoqué le caractère urgent d’initier des projets et programmes à caractère socio-économique en faveur des producteurs et de leurs communautés, notamment par la réalisation d’infrastructures en milieu rural. Au titre de l’opération recensement des producteurs de café-cacao, à court terme, il est demandé entre autres, la poursuite et l’extension de l’opération de café-cacao à l’ensemble des producteurs de la zone de production, l’amélioration de l’approche méthodologique, l’implication du Conseil national des sages dans le processus de l’opération ; la mise en œuvre d’un mécanisme efficace d’information et de sensibilisation de proximité des producteurs en vue d’améliorer le taux de couverture de ladite opération. Sans oublier la publication et la diffusion des données validées, la mise en place d’un mécanisme efficace de suivi et d’évaluation de l’opération. A moyen terme, il faudrait songer au développement des applications potentielles de la base de données pour élargir son champ d’utilisation. A long terme, l’accent devrait être mis sur l’identification et la caractérisation des exploitations. Au titre de l’amélioration de la qualité du cacao et du café, l’atelier recommande la mise en œuvre rapide du programme ; la prise en compte des exigences des consommateurs et la nécessité de mettre en place une veille stratégique pour anticiper sur les menaces et les enjeux de pérennisation de la filière. L’atelier a également souhaité le renforcement des capacités des producteurs aux techniques de production durable du cacao et du café, avec l’extension de l’approche Champ-Ecole paysan à toutes les zones de production. Il a été suggéré aussi la facilitation de l’accès des producteurs aux facteurs de production (matériel végétal performant, intrants, etc.) ; l’amélioration de la sensibilisation et de la compréhension des producteurs aux enjeux de la qualité aux bonnes pratiques de pré et post récolte. Enfin, les participants ont préconisé l’évaluation de la restructuration des coopératives ; la mise en place d’un système de commercialisation qui assure la garantie d’un prix au producteur incitant à la qualité et permettant de sanctionner la mauvaise qualité ; l’encouragement de la promotion, la valorisation, ainsi que la transformation locales des produits. L’atelier a enregistré la participation de 319 personnes au nombre desquels, 145 producteurs ainsi que des représentants issus de 20 structures et organisations de la filière café-cacao.

Jean Eric ADINGRA