Lors de la cérémonie de lancement du Festival des grillades, récemment, au Golf hôtel, le ministre de la Production animale et des Ressources halieutiques, Alphonse Douati, a annoncé que les grillades ivoiriennes seront au Salon de l'agriculture de Paris. Ce festival dont la deuxième édition aura lieu les 7 et 8 août a enregistré un franc succès l'année dernière. Des images de la première édition qui s'est déroulée au 30 août 2008 ont été présentées au public. Koné Florence, Directrice générale d' « Advantage » structure promotrice, a innové dans la manière de célébrer ce rendez-vous gastronomique qui fait la promotion de la destination Cote d'Ivoire par l'art culinaire, et spécifiquement les grillades. Les opérateurs de la grillade du Burkina Faso, seront à ce rendez-vous qui, selon la patronne d'Advantage, va accueillir progressivement de nouveaux pays.
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