Café-cacao : Campagne 2010-2011 : Importateurs et chocolatiers attachés à la qualité

Après la fixation du prix du kilo de cacao bord champ à 1100F, le Comité de gestion de la filière café-cacao (Cgfcc) annonce la disponibilité de la sacherie pour la collecte bord champ, l`emballage et le conditionnement des fèves et/ou du café vert. Car, la sacherie joue un rôle déterminant dans ses activités mais aussi dans l`export du café et du cacao, quoique des exportateurs optent pour le transport en vrac. La bonne qualité de l`emballage est déterminante pour la qualité des fèves de cacao à l`export. Des importateurs et chocolatiers en Europe et aux Etats-Unis y accordent une grande importance, estimant que l`emballage favorise la traçabilité, l`alimentarité (respect des normes alimentaires) et la labellisation du cacao. Désiré Gabala, Directeur général de Filtisac, société productrice de sacs destinés à la commercialisation intérieure et à l`exportation du cacao ivoirien, tient, en ce début de campagne, à dissiper toutes craintes éventuelles relatives à la qualité et à la disponibilité des sacs : "Nos sacs "jute" répondent aux normes de qualité alimentaire et aux standards internationaux de l`Icco…Les camions de la société ont commencé la distribution de la sacherie brousse dans toutes les zones clés de la production cacaoyère : San-Pedro, Soubré, Divo... Ce travail se fait en relation avec le Cgfcc qui a une capacité installée de 22 millions de sacs par an couvrant les besoins nationaux et sous- régionaux.

P.T