Abusivement appelé « carotte blanche » en Côte d’Ivoire, le navet ou brassica rapa, est une plante crucifère importante par son apport nutritionnel. Sur le plan économique, il représente une source de revenu certain pour le planteur.
Deux variétés sont cultivées en Côte d’Ivoire : le navet chinois super longo 2000 et le navet long grain DT.
On trouve une multitude de sites de production tenus par des individus dans le district d’Abidjan, à Cocody notamment, dans les quartiers comme Faya, Mpouto et Mbadon. Le navet est réputé pour sa facilité de culture ainsi que son goût sucré et pimenté à la fois. Il est présent dans les préparations telles que les sauces légumes, le tchep, le riz gras et bien d’autres. Tout le monde peut se mettre à la production du navet. Itinéraire technique :
Par Marius Nouza
nouzatresor@yahoo.fr
Deux variétés sont cultivées en Côte d’Ivoire : le navet chinois super longo 2000 et le navet long grain DT.
On trouve une multitude de sites de production tenus par des individus dans le district d’Abidjan, à Cocody notamment, dans les quartiers comme Faya, Mpouto et Mbadon. Le navet est réputé pour sa facilité de culture ainsi que son goût sucré et pimenté à la fois. Il est présent dans les préparations telles que les sauces légumes, le tchep, le riz gras et bien d’autres. Tout le monde peut se mettre à la production du navet. Itinéraire technique :
Par Marius Nouza
nouzatresor@yahoo.fr
