La clientèle mondiale devient de plus en plus exigeante. Les professions agricoles qui entrent sur les marchés extérieurs doivent impérativement montrer patte blanche quant à la qualité de leurs productions. L’Organisation centrale des producteurs et exportateurs d’ananas et de bananes (OCAB) qui prend la menace très au sérieux a décidé de s’inscrire dans une démarche de certification à travers la norme ISO 22000 version 2005. Selon le président Michel Gnui, cette démarche qualité va non seulement permettre d’assurer la sécurité des denrées alimentaires mais également de réorganiser les filières fruitières notamment au plan de la commercialisation. «Notre production fruitière a beaucoup chuté et notre rôle aujourd’hui, c’est de remettre les planteurs au travail non sans prendre des mesures pour trouver le financement en vue de relancer les activités de la filière horticole aussi bien pour la banane, l’ananas, la papaye, la mangue», explique M. Gnui. Pour le directeur du cabinet ENVAL, c’est une opportunité. «Dès la semaine prochaine, nous lançons une vaste opération de sensibilisation de toute la filière horticole de Côte d’Ivoire sur le volet qualité. Une fois cette phase de sensibilisation achevée, nous allons sélectionner un certain nombre d’entreprises. Puis l’accompagnement de l’OCAB se fera en deux axes. Premièrement, il y aura une formation suivie d’un audit interne et si celui-ci est concluant l’entreprise est préparée dans la deuxième phase pour l’audit de certification », affirme Bakary Coulibaly. Les entreprises dont le logo sera estampillé du sticker de la certification ISO 22000 version 2005 pourront ainsi s’ouvrir de nouveaux marchés et garantir par la même occasion une plus-value intéressante. «Nous voudrions saluer l’initiative de la démarche certification de l’OCAB. Nous aimerions bien que celle-ci s’étende aux autres productions agricoles», propose Réné Kossa, directeur des productions d’exportation au ministère de l’agriculture.
Lanciné Bakayoko
Lanciné Bakayoko
