Festival des Grillades à Yakro : 30 braiseurs font le show à la Place Jean-Paul 2

Samedi soir, la Place Jean-Paul 2 de Yamoussoukro était noire de monde. D’ordinaire désert, cet espace bien connu dans la capitale économique ivoirienne, qui porte le nom d’un célèbre pape, avait revêtu ce jour-là, ses habits de fête : podium géant, sono ahurissante, bouffe essentiellement des grillages à gogo… Le tout bariolé aux couleurs d’un opérateur de téléphonie mobile, sponsor de l’événement.
Après l’expérience réussie de l’an dernier, Yamoussoukro accueillait donc pour la deuxième fois le Festival des Grillades, initiée par la structure Advantage Conseils, dirigée par Mme Florence Koné. Pour l’occasion, 30 braiseurs, triés sur le volet, avaient été sélectionnés pour offrir au nombreux public qui a pris d’assaut les lieux, les meilleures spécialités en matière de grillades. Et les menus proposés, il faut l’avouer, faisaient saliver : langoustes braisées, gambas braisé, poulet braisé, lapin braisé, gésier piqué, brochette de boeuf, poisson braisé, viande de brousse et poulet pané, cabri braisé, crabe et escargot braisés, choukouya de mouton, poulet, boeuf… C’est à midi que le Festival a ouvert ses portes, accueillant ainsi les premiers festivaliers qui ont accouru pour savoir les premiers mets proposés par les braiseurs. Mais, ce n’est véritablement qu’en début de soirée, qu’il atteindra véritablement sa vitesse de croisière avec une forte affluence des populations de Yamoussoukro et de ses contrées. Justement, c’est autour de 19h que la cérémonie d’ouverture officielle débutera, peu après l’arrivée suivie de la visite des stands par les autorités politiques et administratives. En l’occurrence, le Gouverneur du District de Yamoussoukro, M. Augustin Thiam qui a réitéré tout le soutien de sa localité à cette manifestation, placée sous le co-parrainage des ministres Adjoumani Kobenan (Ressources animales et halieuthiques) et Jean-Louis Billon (Commerce, Artisanat et Promotion des PME). «Je suis content que Yamoussoukro accueille cet événement important», a ajouté M. Thiam.

Peu avant, Mme Florence Koné, initiatrice de ce festival, a chaleureusement témoigné sa gratitude à Yamoussoukro pour l’accueil qui leur a été réservé. «Nous avons reçu de nombreuses sollicitations d’autres villes, mais nous avons choisi de revenir à Yamoussoukro, parce que c’est une ville exceptionnelle », a poursuivi la Directrice générale d’Advantage. Ensuite, place au show. Ainsi entre deux bouchées de grillades, les festivaliers ont pu voir défiler sous la scène une kyrielle d’artistes. Des plus connus comme Kedjevera, Le Magnific, Abou Nidal, Aboutou Roots, DJ Jacob aux jeunes loups du coupé décalé tels Safarel Obiang, Dj Pat Sexy, DJ Maxiou ou encore Stephy Numark, en passant par une brève apparition de Maty Dollar et une prestation du «revenant» Boklay. Le clou de la soirée a été sans contexte, le concert live de Bebi Philipp, la tête d’affiche qui a entretenu le public jusqu’à 3 heures du matin. Au total, ce 2ème Festival des Grillages à Yakro a été une belle fête. Rendez-vous les 7 et 8 septembre prochains au Palais de la Culture, pour cette fois, la 6ème édition du Festival des Grillades d’Abidjan.

Y. Sangaré, envoyé spécial