Après la publication de notre article du lundi 20 janvier sur la « Sécurité Alimentaire : ‘’Aji. No. Moto, un tueur silencieux’’ un responssable de la société Ajinomoto Afrique de l’Ouest S.A. (AAO), société qui fabrique l’assaisonnement Aji.No.Moto a apporté des documents qui rassurent sur la qualité de ce produit qui ne présenterait aucun danger pour l’organisme humain. Ce produit, un assaisonnement à la bourse de tous les ménages, est fabriqué à base du glutamate Monosodium (Msg) extrait de la tomate, de la canne à sucre, du maïs, du manioc, du riz, du Sagou et de l’Umami qui est inclus dans le Sumara. Le Groupe Aji.No.Moto est selon le document, leader mondial des acides Aminés et, développe ses activités dans les domaines de l’agro- alimentaire et des produits pharmaceutiques. Il a été lancé au Japon le 20 mai 1909 et est consommé depuis plus de 100 ans à travers le monde. C’est un produit fabriqué à base de matière naturelle par la fermentation de produits tels que la mélasse de la canne à sucre. ». Trois produits de la marque Aji-No-Moto® seront fabriqués dans l’usine d’AAO pour les consommateurs nationaux et sous-régionaux avec pour principales cibles les ménages, les restaurants africains et les restaurants asiatiques. Il s’agit des sachets de7g famille (25FCFA), 45g (Restaurants africains) et 454g (Restaurants Asiatique). Ce produit qui a 100 ans se retrouve régulièrement dans les commerces des pays tels que le Japon, les Usa, le Brésil, la Thaïlande, le Vietnam et toute l’Afrique de l’Ouest depuis 1991. Pour démontrer la crédibilité de ce produit qui n’a aucun effet sur l’organisme humain après consommation, un document nous a fournit. Il mentionne que la matière première qui sert à fabriquer Aji. No. Moto est le Glutamate monosodique numéro E : E-621, utilisé dans la fabrication des autres assaisonnements tels que Maggi Crevette, Maxi goût et Jumbo Jumbo. Joint au téléphone, ce haut responsable de cette compagnie a expliqué que l’entreprise est légalement constituée en Côte d’Ivoire depuis Janvier 2012 où un dossier d’agrément à l’investissement a été déposé au Cepici. Et que toutes les autorisations ont été obtenues. Même celles du Lanema et de condinorm. Aji. No. Moto a l’accord de toute la communauté scientifique mondiale. Il faut noter que c’est le 13 mai 2013 que le premier ministre Daniel Kablan Duncan a inauguré l’usine située à la Zone industrielle de Yopougon.
Jésus Marie Gottah.
Jésus Marie Gottah.
