Il y a quelques jours, lors de la cérémonie d’information sur les dispositions de la campagne 2014-2015, Roger Lodugnon, délégué régional du Conseil café-cacao, attirait l’attention de l’ensemble des acteurs dudit binôme économique sur la menace de disparition de la culture du café dont la qualité s’est fortement dégradée.
Il en veut pour preuve le taux de grains verts qui est de 89% alors que la norme exige 80% au maximum. En ce qui concerne les grains noirs, on note 5% pour un maximum autorisé se situant à 2%. Quant au taux d’humidité, il est de 11 alors que la valeur permise est 13. Selon lui, la production du café est passée de 4946 tonnes à 4086 tonnes, soit une baisse de 860 tonnes. « Il faut noter que de nombreuses plantations sont à l’abandon. Le... suite de l'article sur Soir Info
Il en veut pour preuve le taux de grains verts qui est de 89% alors que la norme exige 80% au maximum. En ce qui concerne les grains noirs, on note 5% pour un maximum autorisé se situant à 2%. Quant au taux d’humidité, il est de 11 alors que la valeur permise est 13. Selon lui, la production du café est passée de 4946 tonnes à 4086 tonnes, soit une baisse de 860 tonnes. « Il faut noter que de nombreuses plantations sont à l’abandon. Le... suite de l'article sur Soir Info
