Odienné - En prélude à l’arrivée du Chef de l’Etat, Alassane Ouattara, dans le district du Denguélé, le Conseil régional du Kabadougou a organisé, mardi, à Odienné une "bouffe-party", accompagnée de danses et de sonorités diverses du terroir, pour tenir en haleine et permettre à tous d’amorcer un élan festif avant cette visite d’Etat qui se déroule du 20 au 24 mai.
Du fonio à la bouillie de mil, en passant par le "Toho" (pâte de farine de maïs), le foutou banane, la purée de banane, les haricots, le riz au gombo grillé, le riz à la sauce accompagnés du "Tomidji" (boisson locale), tous ces mets typiquement du terroir se sont offerts à toutes personnes désireuses d’en consommer.
Selon Mlle Touré Aïssata, secrétaire au Conseil régional du Kabadougou, cette initiative du président de la collectivité locale vise à permettre aux uns et aux autres, notamment aux hôtes de la région venus de divers horizons accueillir le Chef de l’Etat, de se restaurer et festoyer avant son arrivée.
"Il n’y a pas de grillade, c’est spécialement des mets du terroir que nous avons confectionnés pour vous montrer notre savoir-faire culinaire, rien que ça au menu", a lancé, toute souriante, l’une des dames commise au service des mets à un journaliste qui manifestait son envie de consommer de la grillade.
Dans une ambiance bon enfant et au son de tambours et de percussions, des femmes et hommes se déhanchaient pour exécuter les pas du "Djimbé", pendant que d’autres dégustaient les plats qui leur ont été servis.
Le Président Ouattara est attendu mercredi, en fin de matinée, à Odienné où il entame une visite d’Etat dans le district du Denguélé (Nord-ouest) avec un programme très chargé qui le conduira notamment dans sept chefs-lieux de départements.
(AIP)
Gak/akn/kp
Du fonio à la bouillie de mil, en passant par le "Toho" (pâte de farine de maïs), le foutou banane, la purée de banane, les haricots, le riz au gombo grillé, le riz à la sauce accompagnés du "Tomidji" (boisson locale), tous ces mets typiquement du terroir se sont offerts à toutes personnes désireuses d’en consommer.
Selon Mlle Touré Aïssata, secrétaire au Conseil régional du Kabadougou, cette initiative du président de la collectivité locale vise à permettre aux uns et aux autres, notamment aux hôtes de la région venus de divers horizons accueillir le Chef de l’Etat, de se restaurer et festoyer avant son arrivée.
"Il n’y a pas de grillade, c’est spécialement des mets du terroir que nous avons confectionnés pour vous montrer notre savoir-faire culinaire, rien que ça au menu", a lancé, toute souriante, l’une des dames commise au service des mets à un journaliste qui manifestait son envie de consommer de la grillade.
Dans une ambiance bon enfant et au son de tambours et de percussions, des femmes et hommes se déhanchaient pour exécuter les pas du "Djimbé", pendant que d’autres dégustaient les plats qui leur ont été servis.
Le Président Ouattara est attendu mercredi, en fin de matinée, à Odienné où il entame une visite d’Etat dans le district du Denguélé (Nord-ouest) avec un programme très chargé qui le conduira notamment dans sept chefs-lieux de départements.
(AIP)
Gak/akn/kp
