Grand-Lahou - Le centre de fumage moderne de poissons du village de Braffedon (Sud, région des Grands-Ponts) a été inauguré vendredi par le ministre des Ressources animales et halieutiques, Kobenan Adjoumani Kouassi.
« Cet ouvrage est le fruit de la collaboration entre la mairie de Grand-Lahou, la FAO et le ministère des Ressources animales et halieutiques », a déclaré le ministre Kouassi Adjoumani qui a révélé que chaque année, environ 520 millions de FCFA de perte de poissons sont enregistrés par ses services.
« Nous perdons aussi 30% de la production nationale en général. Aujourd’hui, les femmes peuvent fumer en grande quantité le poisson avec les techniques modernes. Nous éviterons aussi le fumage avec le bois de chauffe qui provoque beaucoup de fumée et vecteur de maladies », a fait remarquer M. Adjoumani.
La porte-parole des fumeuses de Braffedon, Cécile Lakpa, a promis faire bon usage de l’ouvrage. « Nous voulons voir naître d’autres centres afin de satisfaire entièrement nos besoins », a-t- elle dit.
(AIP)
rk/amak/kp
« Cet ouvrage est le fruit de la collaboration entre la mairie de Grand-Lahou, la FAO et le ministère des Ressources animales et halieutiques », a déclaré le ministre Kouassi Adjoumani qui a révélé que chaque année, environ 520 millions de FCFA de perte de poissons sont enregistrés par ses services.
« Nous perdons aussi 30% de la production nationale en général. Aujourd’hui, les femmes peuvent fumer en grande quantité le poisson avec les techniques modernes. Nous éviterons aussi le fumage avec le bois de chauffe qui provoque beaucoup de fumée et vecteur de maladies », a fait remarquer M. Adjoumani.
La porte-parole des fumeuses de Braffedon, Cécile Lakpa, a promis faire bon usage de l’ouvrage. « Nous voulons voir naître d’autres centres afin de satisfaire entièrement nos besoins », a-t- elle dit.
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