Man – Les producteurs du cacao ont été célébrés et les vertus du produits exaltées à l’occasion de la célébration locale de la 3ème Journée Nationale du cacao et du chocolat (JNCC) de la Délégation régionale du Conseil du café-cacao samedi à la Préfecture de Man.
"La Journée nationale du cacao et du chocolat a été instituée pour magnifier les producteurs parce que sans le producteur, les autres opérateurs de la filière ne sauraient exister", a expliqué le chef de la Délégation régionale, Silué Seydou. Il a indiqué que la manifestation vise entre autres, à mobiliser sur l’ensemble des activités cacaoyères, à susciter une nouvelle classe de producteurs bien formés et professionnels pour une cacao culture pérenne.
Le chef de la Délégation de Man couvrant le Tonkpi et le Bafing a ajouté que les JNCC permettent également de faire connaître aux opérateurs économiques les opportunités d’affaires qu’offre la filière, dans la perspective de relever le taux de transformation sur place du cacao de 33 % à 50 %.
Concerant les vertus du cacao, M. Silué Seydou a dit qu’elles sont nombreuses et que la consommation du chocolat est bénéfique pour l’homme à tous égards. Il a indiqué entre autres que le chocolat diminuerait le risque de crise cardiaque, baisserait la tension artérielle et que consommé avec modération le chocolat ne ferait pas grossir et ne contiendrait pas le mauvais sucre, cause de diabète.
Les meilleurs producteurs et meilleures coopératives ont été dévoilés lors de cette troisième célébration du cacao et du chocolat. Les lauréats recevront leurs prix à la cérémonie du lancement officiel de la campagne cacao au plan régional le 7 octobre.
gem/ask
"La Journée nationale du cacao et du chocolat a été instituée pour magnifier les producteurs parce que sans le producteur, les autres opérateurs de la filière ne sauraient exister", a expliqué le chef de la Délégation régionale, Silué Seydou. Il a indiqué que la manifestation vise entre autres, à mobiliser sur l’ensemble des activités cacaoyères, à susciter une nouvelle classe de producteurs bien formés et professionnels pour une cacao culture pérenne.
Le chef de la Délégation de Man couvrant le Tonkpi et le Bafing a ajouté que les JNCC permettent également de faire connaître aux opérateurs économiques les opportunités d’affaires qu’offre la filière, dans la perspective de relever le taux de transformation sur place du cacao de 33 % à 50 %.
Concerant les vertus du cacao, M. Silué Seydou a dit qu’elles sont nombreuses et que la consommation du chocolat est bénéfique pour l’homme à tous égards. Il a indiqué entre autres que le chocolat diminuerait le risque de crise cardiaque, baisserait la tension artérielle et que consommé avec modération le chocolat ne ferait pas grossir et ne contiendrait pas le mauvais sucre, cause de diabète.
Les meilleurs producteurs et meilleures coopératives ont été dévoilés lors de cette troisième célébration du cacao et du chocolat. Les lauréats recevront leurs prix à la cérémonie du lancement officiel de la campagne cacao au plan régional le 7 octobre.
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