Boulangerie et pâtisserie :Affaire farine empoisonnée, qualité et prix du pain -Des consommateurs en colère…

Des consommateurs ne sont pas du tout contents des informations sans fondements. Ils ont tenu à le faire savoir hier au cours d’une rencontre avec la presse à l’hôtel Pullman au Plateau. M. Isidore Gauzé, président de la Ligue ivoirienne des droits du consommateur (Lidc) ainsi que l’Association nationale des consommateurs de pain en Côte d’Ivoire (Ancp) ont dénoncé les agissements dans la presse de ‘‘Mme Germaine Kosséré se disant présidente d’un syndicat des boulangers de Côte d’Ivoire affirmant que la farine mise sur le marché ivoirien est de mauvaise qualité, impropre à la consommation humaine et destinée au bétail’’. M. Gauzé, très en colère s’est indigné des propos de Mme Kosséré qui sont contraires à la vérité et dont ‘‘le seul but est de porter atteinte à la réputation des Grands moulins d’Abidjan (Gma) leader et symbole de la minoterie en Côte d’Ivoire’’. Selon Lidc et l’Ancp, la farine produite en Côte d’Ivoire par les Gma est de qualité supérieure propre à la consommation humaine. M. Gauzé fonde ses informations sur les attestations d’analyse de conformité dont dispose les Gma et délivré par les organismes d’Etat de la Côte d’Ivoire ces dix dernières années. Toute chose qui prouve que la farine des Gma ne présente aucun risque pour la santé des consommateurs. « Les différentes attestations Codinorm délivrées au groupe Gma de façon trimestrielle dont la dernière prend en compte les mois d’Avril, mai et juin 2009, confirment que la farine issue du processus de production du Gma est conforme aux exigences requises suivantes : analyse, microbiologie, protéine, finesse, teneur en cendre, humidité etc. », a précisé M. Gauzé. Il a révélé qu’après enquête, Mme Kosséré n’est pas officiellement reconnue par les instances de la filière et ‘‘elle ne possède aucune boulangerie et ne fait pas partie de la fédération interprofessionnel des boulangers et pâtissiers de Côte d’Ivoire (Fipbci) et ne saurait parler en son nom’’. Ajoutant que son titre de responsable d’un syndicat lui a été dénié par la justice ivoirienne. Pour lui, Mme Kosséré cherche à perturber les consommateurs et la filière par ces déclarations calomnieuses. Aussi la Lidc et l’Ancp décident-elle de ‘‘porter plainte contre Germaine Kosséré auprès du procureur de la république pour escroquerie, complicité et trouble à l’ordre public pour qu’elle donne à la justice les preuves que la farine ivoirienne est empoisonnée et peut être la cause d’une mort généralisée des populations dès sa consommation’’. Par ailleurs, en raison de la baisse de 48% du prix du sac de farine, l’Assemblée générale des deux entités à la Fipbci de fixer le nouveau prix de la baguette de 200g à 100 Fcfa.