La forte consommation de «l’attiéké» a conduit à une production accrue du manioc particulièrement dans la banlieue d’Abidjan et fait actuellement le bonheur de ceux qui se sont lancés dans cette activité.
Le manioc est une culture qui regorge d’énormes potentialités. Ses feuilles servent à l’alimentation des animaux. Ses tiges sont utilisées pour la production d’énergie. En Afrique, elles servent de bois de chauffe. Sans compter les tubercules qui fournissent l’attiéké. Cependant ne réussit pas dans cette activité qui veut. Esquisse de recette…
Aristide Otré
Lire la suite de cet article dans le JDE N°019 du lundi 06 au dimanche 12 juillet 2009
Le manioc est une culture qui regorge d’énormes potentialités. Ses feuilles servent à l’alimentation des animaux. Ses tiges sont utilisées pour la production d’énergie. En Afrique, elles servent de bois de chauffe. Sans compter les tubercules qui fournissent l’attiéké. Cependant ne réussit pas dans cette activité qui veut. Esquisse de recette…
Aristide Otré
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