Le conditionnement des viandes de bétail ne sera plus un casse-tête pour les populations du département d’Issia. L’ambassade du Japon en Côte d’Ivoire vient d’approuver le financement du «Projet de construction de centres de formation de conditionnement de viandes» dans ledit département. Ce financement qui s’élève à 22 millions 661 mille 712 francs CFA, servira à la construction de trois centres de formation pour le conditionnement des viandes de bétail. Afin de rendre immédiat le fonctionnement des centres et de favoriser la commercialisation des charcuteries. Il est aussi prévu l’achat d’ustensiles de cuisine, de 3 motos pour la distribution et de trois congélateurs pour la conservation des viandes. Le contrat de don a été signé mercredi à Abidjan par l’ambassadeur du Japon, SEM Okamura Yoshifumi et le 1er vice-président du Conseil général d’Issia, en présence du ministre du Plan et du Développement Bohoun Bouabré Paul Antoine et du ministre Dosso Moussa, fils de la région d’Issia. Le diplomate Japonais a précisé que les objectifs de ce projet sont multiples. Notamment occuper sainement la jeunesse du département, contribuer à la lutte contre la pauvreté en favorisant l’auto-emploi des jeunes et des femmes. Et enfin créer des produits du terroir en s’appuyant sur le concept "un village, un produit" vulgarisé par le processus de la Ticad. SEM Okamura a, par ailleurs, félicité les femmes et les jeunes, premières victimes de la crise, pour leur volonté de sortir de leur situation sans attendre une quelconque aide. Il a souligné qu’avant de solliciter le soutien de l’ambassade du Japon, ils ont auparavant mis sur pied un projet et démarré des activités génératrices de revenus. «Tout ce que je souhaite, c’est que par ce projet, Issia puisse développer l’industrie de la charcuterie et établir son propre label afin qu’il puisse être reconnu, tant au niveau national qu’international. Et j’ose rêver de ce jour où l’ambassadeur du Japon sera prêt à exporter dans son pays le ‘’Jambon d’Issia’’ », a-t-il indiqué. Le président et le 1er vice-président du Conseil général, le ministre Bohoun Bouabré n’ont eu que des mots de remerciements pour ce geste «qui vient encourager les jeunes et femmes du département à persévérer dans leurs efforts pour s’assurer une indépendance alimentaire. Et ainsi améliorer les conditions de vie de l’ensemble de la population du département d’Issia».
Bakayoko Youssouf
Bakayoko Youssouf
