Nigeria : L’arachide cause le cancer, selon un expert

Selon un expert nigérian, la consommation excessive d’arachide est une autre cause de cancer du foie. L’oléagineux contient une substance cancérigène : l’aflatoxine, selon le professeur de radiologie au Nigeria, Aderemi Ajeekigbe, en service au Centre hospitalier universitaire (Chu) de Lagos. L’expert précise que l’arachide peut causer le cancer si elle n’est pas fraîche à la consommation. La révélation du radiologue nigérian est inquiétante dans un pays comme le Nigeria où l’arachide fait partie des aliments de base. “Chaque individu est un malade potentiel du cancer”, a-t-il averti. Il invite la population à une consommation modérée de cet aliment. Le Pr souligne que “30% des cas de cancer sont évitables, 40% peuvent être détectés très tôt tandis que 30% ne sont ni évitables ni détectables”. Le radiologue a averti contre la consommation d’aliments transformés, prônant plutôt la consommation d’aliments frais, contenant notamment les hydrates de carbones et les légumes.

APA