Pratiquer une discipline sportive, c’est assurément bon pour la santé. Et cela nécessite d’avoir une alimentation équilibrée. Comment faire lorsque l’on est végétarien, voire végétalien ? Voici les réponses :
Si vous êtes végétarien la pratique d’un sport est tout à fait possible… voire conseillée ! Les protéines, qui sont indispensables à la pratique sportive, vous seront apportées par les œufs et les produits laitiers. Ils complèteront ainsi l’apport des protéines végétales contenues dans certains légumes secs, comme les lentilles. Vos besoins en fer peuvent être couverts là encore, par les produits laitiers et les œufs. Quant aux apports énergétiques, ils seront
essentiellement assurés par les féculents, complets de préférence. Enfin, pour les acides gras essentiels, les huiles d’origine végétale (colza, noix…) compenseront l’absence de poisson gras.
Pour la vitamine C, optez bien-sûr pour une importante consommation de légumes et de fruits frais.
Si vous êtes végétalien, cela signifie que vous excluez de votre assiette, tous les aliments d’origine animale.
Cette exclusion peut être source de carences sérieuses, que vous soyez sportif ou non. Vous risquez de présenter des carences en minéraux et en acides aminés. Sans oublier le manque de fer, de sélénium et de vitamines du groupe B.
Ce déséquilibre dans votre régime peut avoir de nombreuses conséquences. Votre capacité de récupération s’en trouvera réduite. Et naturellement puisque vous serez plus fatigable, votre tolérance à l’effort s’en trouvera réduite. Pour toutes ces raisons, il vous sera donc vivement recommandé de consulter votre médecin avant de vous lancer dans une pratique sportive, quelle qu’elle soit.
www.destinationsante.com
Si vous êtes végétarien la pratique d’un sport est tout à fait possible… voire conseillée ! Les protéines, qui sont indispensables à la pratique sportive, vous seront apportées par les œufs et les produits laitiers. Ils complèteront ainsi l’apport des protéines végétales contenues dans certains légumes secs, comme les lentilles. Vos besoins en fer peuvent être couverts là encore, par les produits laitiers et les œufs. Quant aux apports énergétiques, ils seront
essentiellement assurés par les féculents, complets de préférence. Enfin, pour les acides gras essentiels, les huiles d’origine végétale (colza, noix…) compenseront l’absence de poisson gras.
Pour la vitamine C, optez bien-sûr pour une importante consommation de légumes et de fruits frais.
Si vous êtes végétalien, cela signifie que vous excluez de votre assiette, tous les aliments d’origine animale.
Cette exclusion peut être source de carences sérieuses, que vous soyez sportif ou non. Vous risquez de présenter des carences en minéraux et en acides aminés. Sans oublier le manque de fer, de sélénium et de vitamines du groupe B.
Ce déséquilibre dans votre régime peut avoir de nombreuses conséquences. Votre capacité de récupération s’en trouvera réduite. Et naturellement puisque vous serez plus fatigable, votre tolérance à l’effort s’en trouvera réduite. Pour toutes ces raisons, il vous sera donc vivement recommandé de consulter votre médecin avant de vous lancer dans une pratique sportive, quelle qu’elle soit.
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