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Santé Publié le mercredi 5 octobre 2011 | Destination Santé

Gourmandises « allégées » : évitez le piège

C’est peu dire que d’affirmer que les produits dits « allégé » envahissent les rayons des
supermarchés. Or, selon l’Association française des Diététiciens nutritionnistes « en dehors des repas, ces produits favorisent le grignotage et donc un déséquilibre alimentaire ».

Sans surprise, le culte de la minceur et les problèmes d’obésité font les beaux jours de ces aliments allégés et donc des grands noms qui les commercialisent. Or le marketing en la matière, n’est pas vraiment à la diète. Ne tombez pas dans le panneau ! L’Association est formelle, « ces produits sont insidieux. Les consommateurs se disent que, puisqu’il n’y a ni sucres – ce qui est souvent faux - ni graisse ils peuvent en manger à volonté. Ils risquent en fait, de devenir victimes de troubles du comportement alimentaire. » Ce qui peut favoriser la prise de poids, même avec des biscuits peu caloriques. Un comble, tout de même !

Autre problème : le grignotage. Sur l’exemple des biscuits allégés, il est important que les
consommateurs les introduisent au cours d’un repas, comme le petit-déjeuner par exemple. Voici quelques conseils :

Premièrement, on doit manger pour vivre et deuxièmement, on doit manger équilibré et varié
pour apporter les principaux nutriments dont l’organisme a besoin ;

Cela passe évidemment, par le maintien de trois repas durant la journée. Avec un petit-déjeuner solide ;

Si vous grignotez, c’est peut-être parce que vous n’avez pas assez mangé à l’un de ces trois repas.

Un message simple en somme… mais qui a toujours du mal s’imposer.

www.destinationsante.com
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