Légume épicé et très riche en vitamine C, le piment l’est aussi pour ses bienfaits économiques. Itinéraire technique de production et docs sur sa
commercialisation.
La culture commence par la mise en place de la pépinière. Celle-ci se fait sur un sol argilo-sableux drainant bien et si possible près d’un point d’eau. Pour un hectare de culture, prévoir 400 à 500 g de graines (prévoir 15 000 F pour 50 g) et 200 m² de pépinière. Labourer et ameublir le sol, puis confectionner des planches de 1 m de large.
Par Marius Nouza
Marius.nouza@jde-ci.com
Lire la suite de cet article dans le JDE N°086 du lundi 18 au dimanche 24 octobre 2010
commercialisation.
La culture commence par la mise en place de la pépinière. Celle-ci se fait sur un sol argilo-sableux drainant bien et si possible près d’un point d’eau. Pour un hectare de culture, prévoir 400 à 500 g de graines (prévoir 15 000 F pour 50 g) et 200 m² de pépinière. Labourer et ameublir le sol, puis confectionner des planches de 1 m de large.
Par Marius Nouza
Marius.nouza@jde-ci.com
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