Cause de l’anémie, la carence en fer est considérée comme une question de santé nationale. En Côte d’Ivoire, ce défaut dû en absence de qualité nutritionnelle concerne 69% des enfants en âge préscolaire, 55% des femmes enceintes et 47% des femmes non enceintes… tous sont sujets à des problèmes de carence en fer manifestés généralement par une anémie qui peut conduire à des situations complexes. Sur ce problème, des organismes de santé travaillent en parfait collaboration avec le ministère de la Santé et de la lutte contre le Sida. Outre ces organismes, il y a aussi le groupe de l’Agro-alimentaire dans le monde, représenté au plan national par Nestlé-CI qui a apporté des solutions à travers son nouveau bouillon Maggi renforcé en fer. Pour le groupe, son action vise à régler un problème important, en contribuant à satisfaire les besoins nutritionnels des populations. «Chez Nestlé, nous avons toujours été convaincus que notre prospérité dépend de celle des communautés que nous servons et au sein desquelles nous exerçons et surtout de leur bonne santé. Désormais, avec la fortification des bouillons culinaires MAGGI produits en Côte d’Ivoire, les consommateurs qui sont notre raison d’être, bénéficieront de plus de bien-être …» a-t-il indiqué, jeudi 16 mai 2013, Patricio Astolfi, Directeur général de la société, dans sa zone de production sis à Yopougon. Le lancement de ce nouveau produit a eu lieu en présence du représentant du ministre de la Santé et de la Lutte contre le SIDA, Dr Niangue Joseph, Inspecteur Technique. Deux milliards de personnes – près du tiers de la population mondiale – souffrent de carences en fer, iode, vitamine A, zinc. En Afrique, l’alimentation des populations demeure pauvre en protéines et micronutriments.
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