Bongouanou, La direction régionale des Ressources animales et halieutiques de Bongouanou a procédé, mardi 31 décembre 2024, à la destruction de plus de 300 kg de produits d'origine animale périmés, dans le cadre des activités de régulation de l'État, visant à protéger la population contre les maladies diarrhéiques et les infections alimentaires.
Lors d'un entretien, le directeur régional des Ressources animales et halieutiques, Seydou Tuo, a détaillé les objectifs de cette initiative. « Nous effectuons des contrôles inopinés dans les commerces, jour et nuit, comme le prévoit la loi. Cela inclut les supermarchés, marchés, abattoirs et boutiques. Les produits périmés ou non conformes sont systématiquement retirés et détruits en présence des autorités compétentes, telles que le procureur, le préfet et les forces de défense et de sécurité », a-t-il affirmé
Parmi les produits détruits figuraient des denrées animales et d'origine animale, notamment des produits à base de lait, bonbons, fromages, beurres, laits en poudre, concentrés et non sucrés, ainsi que des produits à base de viande tels que les saucissons, pâtés et mayonnaises. Ces aliments, jugés dangereux pour la consommation humaine, représentaient une menace sanitaire importante.
M. Tuo a également précisé que cette activité s'appuie sur la loi n° 2020-995 du 30 décembre 2020, portant sur le code de la santé publique vétérinaire. Les agents intervenants sont assermentés et opèrent sous le contrôle direct des autorités judiciaires afin de garantir la transparence et la légalité des opérations.
« En cette période de fin d'année, certains commerçants cherchent à écouler des produits dangereux. Nous appelons les consommateurs à vérifier les étiquettes et les conditions des produits. En cas de doute, n'hésitez pas à alerter nos services », a souligné le directeur régional dans son message à la population locale. Il a rappelé que la vigilance collective est essentielle pour prévenir les risques liés à la consommation de produits périmés et assurer la sécurité alimentaire.
(AIP)
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